☆おいしいかれい(魚)の煮付け方☆

ナオパーク
ナオパーク @cook_40044184

お水を使わずに煮付けるとおいしくこってり味に仕上がりますよ♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです

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材料

2人分
  1. カレイ(お好みの魚でOK) 2切
  2. ☆お酒 大さじ3
  3. ☆砂糖 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ3
  6. ☆しょうが 1片
  7. 長ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    ☆をすべてお鍋に入れ、沸騰させる。

  2. 2

    1に魚を入れ、落し蓋をして弱~中火で5分程煮れば出来上がり。 お好みで長ネギも入れてください。

コツ・ポイント

煮汁が少ないので焦げ付かないように気を付けてください。
煮付け時間は火加減にもよるので調節してください。

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レシピ作者

ナオパーク
ナオパーク @cook_40044184
に公開
9歳・7歳・3歳。2男1女のママです。野菜大好き、お肉苦手のママなので野菜中心のレシピが多いです。こどももパパも喜んで食べてくれる野菜ご飯を目指して、いろいろと試行錯誤しています♪良かったら作ってみてくださいね!ブログ始めました。また見てくださいね!http://ameblo.jp/naofukufuku/
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