簡単　さくさく　クッキー

チョルママ☆'s cooksnap of when they made 簡単　さくさく　クッキー.
ポポンタポッコ
ポポンタポッコ @cook_40101690

子供と一緒に型抜きできます。
手も汚れません。
このレシピの生い立ち
子供が型抜きがしたいといったのですが、家にあるもので考えたらこうなりました。
さくさくで美味しかったので。

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材料

  1. 薄力粉 85ｇ
  2. 卵黄 1個
  3. 砂糖 30ｇ
  4. バターORマーガリン 40ｇ
  5. ココア 5ｇ

作り方

  1. 1

    バターをレンジでチンして、柔らかくします。
    泡だて器で混ぜます。

  2. 2

    砂糖を加えよく混ぜます。

  3. 3

    卵黄を２回に分けて混ぜます。

  4. 4

    薄力粉、ココアをいれ、ぽろぽろになる感じにゴムベラで混ぜたら、ビニール袋に入れて、手でこねます。

  5. 5

    そのまま、めんぼうで伸ばして、型抜きします。

  6. 6

    １７０℃10～13分くらいオーブンで焼きます。

コツ・ポイント

ココアは５ｇだと子供むけです。
１０ｇに増やして薄力粉を８０ｇに減らすとビターになると思います。
まとまりにくければ牛乳を少し足しながらまとめるとまとめやすいと思います。

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ポポンタポッコ
ポポンタポッコ @cook_40101690
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