とろ~り納豆 和風オムライス
leciel boy @cook_40212992
オムライスに納豆なんて…って思っていたら美味しかったよ♪
このレシピの生い立ち
ある日、お母さんがケチャップライスで納豆オムライスを作ってくれ、美味しかったので、
もっと和風に出来ないかと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵をよく溶き、納豆と付属のタレを入れ混ぜておく。
- 2
フライパンにみじん切りにした玉ねぎを飴色になるまでよく炒める。
- 3
２にごはんを入れ、しらすor桜海老・白だしを入れ更に炒める。
お皿に盛る。 - 4
フライパンを一旦キレイにし、１の卵液を掻き混ぜながらフライパンに投入。※弱火
- 5
半熟のところでご飯の上に乗せ、刻みネギを盛り、出来上がり♡
コツ・ポイント
卵を焼く時、納豆が下の方に沈殿しているので、もう１度良く混ぜてからフライパンに流してください。
ご飯はしらすや桜海老に塩分が含まれているので、白だしの量は加減してください。
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