作り方
- 1
お米を洗って水につけ、ざるにあげておく。
- 2
エビは尾を残して殻をむき、玉ねぎ、きのこはみじん切りに
- 3
ほうれん草は2〜3センチに切る。
- 4
炊飯器にお米もち麦を入れ普通にお水を入れる。
- 5
きのこ、ほうれん草、玉ねぎ、お酒、ウコンパウダー砕いたコンソメを入れて炊く。
- 6
炊き上がりにバター、塩こしょうで味付けして、仕上げにパセリをちらす。
コツ・ポイント
野菜の水分が出るので、お水は控え目がイイかもしれません。
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