田舎の味！ かぼちゃの煮物
ｗｗチョコｗｗ @cook_40077137
ひき肉とかぼちゃで作る、
まさに田舎の料理です。
このレシピの生い立ち
母が作っていたかぼちゃの煮物のレシピを
紹介してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
なべに油を熱し、
ひき肉をいためる。 - 2
ひき肉に火が通ったら
かぼちゃをからめ、
だし汁を注ぐ。 - 3
少し煮てから、
砂糖、酒、醤油、みりんを入れ、少しおく。 - 4
水溶き片栗粉を入れ、
アルミフォイルをかぶせ、落としぶたをする。 - 5
１０分程煮たら
できあがり。
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