簡単、豚キャベツのオイスターソース炒め

choko2011
choko2011 @cook_40061873

ちゃちゃっと炒めてすぐできる!!
このレシピの生い立ち
娘がとても美味しいと絶賛してくれたので、思い切ってのせてみました。

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材料

3,4人分
  1. 豚薄切り肉 400g
  2. キャベツ(ざく切り) 1/4弱
  3. ピーマン 2/3
  4. にんにく 1片
  5. オイスターソース 大1.5
  6. 醤油 小1
  7. ごま 適量
  8. 少々
  9. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    豚肉、食べやすい大きさにカット
    キャベツ、ざくぎり
    赤ピーマン、細切り
    にんにく、スライスしておく。

  2. 2

    フライパンに油をひいいてにんにく投入。香りがでたら中火で豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら、キャベツ、赤ピーマンと炒めていく。

  4. 4

    全体に炒まってきたら、オイスターソース、醤油を入れる。
    塩、胡椒で味を調え、最後にごま油を回し入れてできあがり♪

コツ・ポイント

野菜をいれたら炒め過ぎないよう、加減を見ながら調味料で味付けし火をけしてください。

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レシピ作者

choko2011
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