もやしのタンタン風炒め
まめmam @cook_40196364
家計の味方もやしをつかって簡単＆お腹も満足のおかず！ゴマの香りとみそ味でごはんがすすむ～♪
このレシピの生い立ち
節約レシピ♪マボもやしの素を買わずに自分で作ってみようと思ったら担々風になりました！
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗い、ピーマンは千切りにする。にんにくとしょうがはみじん切りにする。○の調味料を合わせておく。
-
- 2
フライパンにゴマ油を入れて熱し、しょうがとにんにくを入れて弱火で炒める。香りが出たらひき肉を入れて炒める。
-
- 3
ひき肉の色が変わったら、もやしとピーマンをドサッと入れて強火で炒める。
-
- 4
火がだいたい通ったら○の調味料を入れて、2～3分炒めて味がなじんだら出来上がり♪
-
- 5
ご飯にのせて、上に目玉焼きをのせて丼にしてもおいしい！
コツ・ポイント
☆強火で一気に仕上げること
リアクション
レシピ作者
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