簡単！焼き餃子☆*.゜
ひーりゅう☆ @cook_40206368
キャベツをたっぷり入れてヘルシーでたくさん食べれる基本の餃子です！
このレシピの生い立ち
餡にしっかり味をつけ味わい深い餃子にしました。
簡単！焼き餃子☆*.゜
キャベツをたっぷり入れてヘルシーでたくさん食べれる基本の餃子です！
このレシピの生い立ち
餡にしっかり味をつけ味わい深い餃子にしました。
作り方
- 1
キャベツとニラをみじん切りにする。
-
- 2
豚ひき肉に【☆】の調味料を全て入れ､しっかり味が馴染むように混ぜ合わせる。
-
- 3
少し餡を寝かせ､味を落ち着かせてから包んでいく。
-
- 4
フライパンを熱して油を入れ餃子をキレイに並べていく。
-
- 5
ほんのり焼き色が付いたら､お湯を入れすぐフタを閉め蒸し焼きにする。
- 6
チリチリと音が鳴り水分がなくなればフタをあけ､仕上げにごま油(分量外)を回し入れる。
- 7
美味しそうな焼き色がつくまで焼き､盛り付けて完成。
-
コツ・ポイント
焦がさないように火加減､気を付けて下さいね(*^^)
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