豚肉とピーマンの手抜き炒め
ヨーダ姫 @cook_40097069
豚肉とピーマンだけのシンプル炒めです♪
あと、もう一品という時に役に立ってます♪トロミが特徴です。
このレシピの生い立ち
学生の時のお弁当に、母がよく入れてくれたおかずです。・・・と言うか・・・こればかり入っていた気がするのですが・・・更年期の中でも作ってくれてありがとう！
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは2ｃｍ角、豚肉も2ｃｍ幅に切り胡椒をかけておく。
-
- 2
フライパンにサラダ油をひき、中火で豚肉を炒め、色が変わったらピーマンを入れる。
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- 3
醤油、砂糖、酒、生姜汁、塩、胡椒を入れ、軽く混ざった所で、水に溶いた片栗を入れてトロミが出たら、出来上がり。
-
コツ・ポイント
トロミはお好みで調整して下さい。
胡椒をブラックペッパーにすると、スパイシーに変身します。
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