冷たいうどん✿ささみと梅

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yukanosuke
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夏の冷たいうどんに、ささみと梅でさっぱり頂きます。マヨネーズとゴマでお味に変化球！
このレシピの生い立ち
簡単に出来る夏の冷たいうどんを考えました♪

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材料

１人分
  1. 　うどん １束
  2. ささみ １本
  3. 梅干し １個
  4. 紫蘇（みじん切り） １枚
  5. ■マヨネーズ 大さじ１
  6. ■入り胡麻 小さじ１
  7. ■ごま油 小さじ１／２
  8. めんつゆ 適宜
  9. 紫蘇（飾り用） １枚

作り方

  1. 1

    うどんを表示どおり茹でて、冷やしておきます。
    ローソンセレクトうどんを使いました。

  2. 2

    梅の種を抜き、細かくします。紫蘇は、微塵切りにします。

  3. 3

    ささみは、茹でて裂いておく。

  4. 4

    １と２を■の調味料で和えておきます。

  5. 5

    茹でたうどんと薄めためんつゆ、４を盛り付けて出来上がりです✿

  6. 6

    梅は、こちらのローソンセレクト梅を使用しました。

コツ・ポイント

特にありません～

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yukanosuke
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