オクラの白だし漬け

*ayapon* @cook_40051141
オクラを浅漬けのように。箸休めにも、ツマミにも。
このレシピの生い立ち
運動会用に漬けた一品。胡瓜が嫌いな息子の為にオクラで浅漬け。
作り方
- 1
オクラはヘタを切りおとし、30秒程度サッと茹でる。
- 2
タッパーやジップロックなど保存容器に白だしをいれ、茹で上がったオクラをつける。一晩漬けると翌日にはしっかりしみる。
- 3
白だしは、希釈タイプです。希釈する水加減はご使用のものにより違うので、出来上がり量が200CCあれば良いです。
コツ・ポイント
5分で作れます。
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