オクラの白だし漬け

*ayapon*
*ayapon* @cook_40051141

オクラを浅漬けのように。箸休めにも、ツマミにも。
このレシピの生い立ち
運動会用に漬けた一品。胡瓜が嫌いな息子の為にオクラで浅漬け。

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材料

2〜3人
  1. オクラ 10〜15本
  2. 白だし 200cc

作り方

  1. 1

    オクラはヘタを切りおとし、30秒程度サッと茹でる。

  2. 2

    タッパーやジップロックなど保存容器に白だしをいれ、茹で上がったオクラをつける。一晩漬けると翌日にはしっかりしみる。

  3. 3

    白だしは、希釈タイプです。希釈する水加減はご使用のものにより違うので、出来上がり量が200CCあれば良いです。

コツ・ポイント

5分で作れます。

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お料理大好き。安くて簡単を目標にお料理を考えてます。
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