【栗の渋皮煮で作る】マロンペースト
＊NARUTO＊ @cook_40130151
栗の渋皮煮をマロンペーストにしました☆
色々なお菓子作りに活用できます♪
生クリームや牛乳でマロンクリームにも！
このレシピの生い立ち
自家製の栗の渋皮煮を使ってお菓子を作りたくてマロンペーストにしました(^^)
アプリでひらく作り方
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こちらのレシピで作った栗の渋皮煮、渋皮煮シロップを使いました(^^)
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フードプロセッサーに栗の渋皮煮を入れて、渋皮煮のシロップを加えます。
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ペースト状にします。
水分が足りないようであればシロップを足して下さい(^^)
お好みでラム酒を加えます。
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出来上がりです♪
生クリームや牛乳を加えてマロンクリームにしてもOK！
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※ モンブラン用の口金を使用する場合は粒が残らないようにしっかりとペースト状にして下さい。
(詰まる場合があります) -
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コツ・ポイント
ペーストの固さはシロップで調節して下さい。
モンブラン用の口金を使う場合は粒が残らないようにペースト状にして下さい。(詰まります...)
リアクション
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