梅風味のお手軽豚しゃぶ風

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493

肉も野菜も一度に調理できる、手軽な梅風味の豚しゃぶです。
このレシピの生い立ち
象印の自動圧力IHなべを使えば材料と調味料をいれるだけで簡単に作れます。
無水調理ができるメニューもあるので、とっても便利です。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 豚ロース肉(薄切り) 300g
  2. 少々
  3. こしょう 少々
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 大根 200g
  6. たけのこ(水煮) 50g
  7. もやし 100g
  8. A
  9. にんにく(すりおろし) 少々
  10. しょうゆ 大さじ1・1/2
  11. 大さじ1
  12. 砂糖 小さじ1
  13. ごま 小さじ1
  14. 梅干し 2個程度
  15. すりごま 大さじ1
  16. 大葉 5枚

作り方

  1. 1

    豚ロース肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょう、片栗粉をふる。

  2. 2

    大根とたけのこは細切りにし、もやしは根を取る。

  3. 3

    内なべに②を入れ、上に①を広げ、混ぜ合わせたAを加える。本体にセットし、『自動』キーを押して【無水調理】を選ぶ。

  4. 4

    『<』『>』キーで【メニュー番号52】を選び、『スタート/再加熱』キーを押す。

  5. 5

    終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、粗くたたいた梅干しを加えて軽く混ぜ、盛りつける。

  6. 6

    ⑤にすりごまをふり、せん切りにした大葉を散らす。

コツ・ポイント

水を使わない無水調理レシピです。
素材のうまみがそのまま味わえます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493
に公開
象印の調理器具などを使ったレシピをご紹介します。●もっと詳しい商品情報は→http://www.zojirushi.co.jp/syohin/●その他のおすすめレシピは→https://www.zojirushi.co.jp/recipe/recipe_index.html
もっと読む

似たレシピ