めっちゃおいしい　たこ焼き　生地

★をまぜて冷ましておく（時間が無ければ氷で冷ましてOKですが、湯又は水の分量を調整する）

ボウルに☆を入れて泡だて器でまぜておく。

別のボウル（これに全部加えるので大きめがいい）に玉子を割りほぐす

３に１を入れよくまぜ、２を入れてダマが無いように混ぜる。
更にマヨネーズを入れてよく混ぜる。

残りの水１０００ｃｃを注いでよく混ぜる。
（かなりシャバシャバ）

水を＋５０ｃｃで、もっとトロトロでおいしくなります。
でも、その分焼くのが難しくなります。
(^_^;)

すぐ焼いてもいいですが、２～３時間くらい休ませた方が味がなじみます。
粉が沈殿しますので、良く混ぜて焼いてください。

具はお好みですが、我が家はタコ・キャベツ・天かす・桜えびです。タコは気持ち大きめのほうがおいしいです。