中華風塩焼きそば
シャティ @cook_40207279
中華風味のあっさりした塩焼きそばです！ソース味の焼きそばに飽きたら、試してみてください。
このレシピの生い立ち
ソース味の焼きそばに飽きたので、塩味がいいかなと思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎは5cmの斜め切り、人参は5cm長さの細切り、ニラは5cm、豚バラ肉は3cm幅に切り、しめじはほぐす。
-
- 2
焼きそば麺は電子レンジ600Wで2分加熱する。
- 3
フライパンを熱して油を入れ、豚バラ肉を炒めて半分くらい色がかわったら、ニラ以外の野菜を硬い順に加えて炒める。
-
- 4
豚バラ肉と野菜に火が通ったら、温めておいた焼きそば麺とニラを加えて炒める。
-
- 5
全体が混ざったら、創味シャンタン、オイスターソース、塩コショウを加えてしっかり炒め合わせる。
-
コツ・ポイント
野菜はお好みの物でどうぞ。味の付いていない中華だしを使う場合は塩コショウで味の加減をしてください。オイスターソースが中華風にする隠し味です。
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