すぐできちゃう＊鮭としらすのふりかけ
TOMOtwa @cook_40059684
簡単ですぐ出来ちゃうふりかけです！
このレシピの生い立ち
鮭をいただき、こどもたちに美味しく食べさせたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭をレンジでチン３～４分。
身をほぐしておきます。骨もよくとっておいてください。 - 2
胡麻油を少量ひいてシャケ、しらすを炒める。
途中で少しのお酒をいれて炒める。 - 3
味を見て、必要ならばお塩を。
ゴマを入れて完成。
コツ・ポイント
炒める時間が短いとふわっとした食感。
シッカリ痛めるとカリカリとした食感が楽しめます。
お酒を入れる方がふわっとなります＊
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