しめじとキムチの焼きうどん

フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、豚こま切れを炒めます。

お肉におおよその火が通ったら、玉ねぎスライス、しめじ（石づきを取って）をほぐしながら、加えます。

野菜がしんなりしてきたら、うどんを投入！

キムチもフライパンへ。汁ごと入れて下さい。

しょう油を回し入れ、細切りか輪切りにしたピーマンも加えて、炒め合わせて、完成です。

※あれば、かつお節をふりかけてね。