ピリ辛!ピーマンとちくわのきんぴら

まんぷく屋
まんぷく屋 @cook_40216906

甘さを抑えたピリ辛味のきんぴらです。
️ササッと作れる簡単レシピ。
ピーマンの大量消費にも♪
このレシピの生い立ち
甘さを抑えたピリ辛味が食べたくて考えました。

ピリ辛!ピーマンとちくわのきんぴら

甘さを抑えたピリ辛味のきんぴらです。
️ササッと作れる簡単レシピ。
ピーマンの大量消費にも♪
このレシピの生い立ち
甘さを抑えたピリ辛味が食べたくて考えました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ピーマン 4個
  2. ちくわ 2本
  3. 粉唐辛子 少々
  4. ☆しょうゆ 小さじ1
  5. ☆酒 小さじ1
  6. ☆みりん 小さじ1
  7. ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、種とワタを取り除き5ミリ幅に切る。

  2. 2

    ちくわは縦半分に切り、斜めに5ミリ幅に切る。

  3. 3

    ☆の調味料を合わせておく。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れ熱しピーマンを入れ、かるく炒める。

  5. 5

    ちくわを入れ、かるく炒める。

  6. 6

    ☆の調味料を入れ、全体を混ぜる。

  7. 7

    粉唐辛子、いりゴマを入れ、全体を混ぜる。 

コツ・ポイント

☆調味料は1:1:1の配合。
小さじ1ずつでも充分だけど、しっかり味にしたい時は、お好みでそれぞれ増やしてみてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
まんぷく屋
まんぷく屋 @cook_40216906
に公開
美味しいものを食べること作ることが楽しい♪お料理することが大好きです。つくれぽ中心ですが、のんびりマイペースで載せていきます。いつも、いいね!を頂き有難うございます。お返しの仕方がよくわからずスイマセン。皆様のレシピ、れぽ、参考にさせて頂いてます!今後も料理仲間として楽しく、よろしくお願いします(*^^*)
もっと読む

似たレシピ