バターと薄力粉を耐熱皿に入れてラップをし、６００ｗで１分加熱します。

加熱後、よーく混ぜてください。

鶏肉、玉ねぎ、人参を一口大に切り、サラダ油を熱した鍋で炒めます。だいたい火が通ったら水を入れて煮込みます。

３が煮えたら牛乳を加え軽く沸騰させます。
コンソメを入れ、塩コショウであじを整えます。

火を消し、４に２を入れ完全に混ぜます。再び火をつけとろみが出るまで加熱します。

出来上がり～♫

今回は副菜にほうれん草とコーンを使ったためシチューの具材が鶏肉と玉ねぎ、人参のみでした。