アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりのイボイボをピーラーで取り、塩揉みしたら2～3mm幅に刻む
- 2
昆布は表面を濡れ布巾で軽く汚れを取り除いて、キッチンハサミで2mm幅にカット。鷹の爪は種を取り除き3～4mm幅にカット
- 3
きゅうりの水分をしっかり絞り、ジップロックにきゅうり、昆布、鷹の爪、昆布茶を入れる。
- 4
よく揉んで冷蔵庫で3～4時間くらい漬けると美味しく頂けます♪
コツ・ポイント
コツ…特になし(笑)簡単です!!
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