きゅうりの中華風和え物
モモコン @cook_40037130
簡単で美味しい箸休め！
きゅうりが冷蔵庫にたくさんあったら是非どうぞ。
このレシピの生い立ち
きゅうりと生姜がたくさん冷蔵庫にあったので作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
乱切りにしたきゅうりに塩少々をふる
- 2
ビニール袋に、１のきゅうり、千切りにした生姜、ごま油、白だし醤油を入れてもむ
- 3
皿に盛り付けて煎りゴマを散らす。
コツ・ポイント
小さいお子さんが一緒に食べる場合、チューブのすりおろし生姜の方が辛みが少ないです。
時間が経つと水気が出て、ごま油の風味が落ちるので、食べる直前に作ったほうが良いと思います。
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