こんにゃくとごぼうのピリ辛炒め
りりィなな @cook_40093290
食物繊維たっぷりの、作り置きにもオススメのおかずです♡お弁当の隙間埋めに重宝してます！
このレシピの生い立ち
旦那がこんにゃくをもらってきたので…
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは手で食べやすい大きさにちぎって熱湯でさっと茹でる。ごぼうは斜めに薄く切る。
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- 2
フライパンにごま油を熱し、こんにゃくとごぼうを入れて炒める。豆板醤を加えて更に炒める。
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- 3
★の材料を加えて、汁気がなくなるまで炒める。
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コツ・ポイント
アク抜き不要のこんにゃくの場合は茹でなくてもOK！赤みその代わりにコチジャンでもOK！
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