バター不使用 サクサクほろほろクッキー

Lily⋆。˚✩
Lily⋆。˚✩ @cook_40155287

バター不使用でボーロのような優しいお味。1歳の娘も喜んで食べます♡

このレシピの生い立ち
思い立ったら早めに食べたい!ワンボールで作りたい!手も汚したくない!焼いたすぐアツアツを食べたい!という私のワガママを叶えてくれるもの♪

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材料

鉄板1枚程度(50個くらい)
  1. たまご 1個
  2. 砂糖 70g
  3. 米油(サラダ油) 70g
  4. 薄力粉 100g
  5. 片栗粉 100g

作り方

  1. 1

    卵を泡だて器で混ぜ溶かす。

  2. 2

    そこに砂糖を投入し溶かすように混ぜる。
    塊がなければいいと思います。

  3. 3

    サラダ油を入れ混ぜ混ぜ。分離してない程度になればOK

  4. 4

    薄力粉と片栗粉を入れヘラでさっくり混ぜる。粉は振るわなくて良い。

  5. 5

    オーブンを160度で予熱する。

  6. 6

    鉄板にクッキングシートを敷いてスプーン2枚で生地を落とすように並べる

  7. 7

    160度で20〜25分程度焼く。

  8. 8

    他のメニューや日々の食事など書いています♪http://kota-affili.net/wp/

  9. 9

    coopの野菜キューブ入りでお子様にも♪ID:19601571

コツ・ポイント

焼いてると生地が広がります。うちのオーブンは大きくないのでクッキー同士がひっついちゃって形は歪になりますが大きいものや二段のものは間を広めにして焼くといいと思います。
ブログしてます♡http://kota-affili.net/wp/

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レシピ作者

Lily⋆。˚✩
Lily⋆。˚✩ @cook_40155287
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お料理は好きですが最近は時短じゃないと娘の駄々と自分の体力的にも難しい!でもたくさん食べたいので作ります(笑)お安くたくさん、でも手作りを心がけてます♡
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