作り方
- 1
冬瓜の中ゴを取り皮を剥き一口サイズに切り、それを大きめの鍋で水から煮て透き通ればOKです。
- 2
下処理した冬瓜300gに▲を全部投入して後は10分煮込んで味を見て調え蓋をして冷まして出来上がりです。
コツ・ポイント
冬瓜は下茹処理をしておけば冷凍保存出来ますよ。だから我が家では大きいのを丸1個買います。
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