ふわふわサクサク☆きのこのキッシュ

キノコは洗わず石づきをとり、食べやすい大きさに切る。

冷凍パイシートの自然解凍をはじめる。

フライパンにオリーブ油を熱してキノコを炒める。

キノコのかさが減ってきたら塩・コショウをふって、皿などにあけて冷ます。

クリームチーズを電子レンジで軽く温め、やわらかくする。
（９００ｗで３０秒ほど）

ボウルに４のクリームチーズ・生クリーム・ときほぐした卵を混ぜる。

５を塩・コショウで味を調え、３のキノコをいれる。

☆フィリング完成☆

自然解凍しておいたパイシートを打ち粉をした台の上で、麺棒を使い2～3mmの厚さにのばす。

７のパイシートにフォークで空気穴を空け、その面を上にして型の隅まで生地をしきつめる。
型からはみ出た生地は切り取る。

８に4～6で作ったフィリングを型の8分目くらいまで流し込む。

180度に温めたオーブンで30～40分焼く。

☆＊できあがり＊☆