簡単!冷やし茶漬け

ぢゃこーる
ぢゃこーる @cook_40107011

さっぱりで暑い夏にぴったり。夜食だけじゃなく、1人のランチにも。
このレシピの生い立ち
カロリーの低い冷たいものが食べたかったから。

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材料

1人分
  1. ご飯(冷ご飯) お茶碗一杯
  2. だし汁(ほんだしを加えたものでも可) 700ml
  3. 白だし 150ml
  4. 梅干 一粒
  5. のり 適量
  6. かつおぶし 適量
  7. お好みでネギ・白ごまなど 適量

作り方

  1. 1

    だし汁(ほんだしで作ったやつでもOK)を鍋にいれ火をかけ、沸騰させ、白だしと、塩(適量)をいれる。

  2. 2

    それを氷水で冷やす

  3. 3

    冷ましたご飯の上に、鰹節、梅干、のり、お好みでねぎ・白ごまをのせ、上から先程のだしをかけたら完成!

コツ・ポイント

お好みで好きなものをのせてください。ささみなどをのせてもおいしい!

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