☆豚細切れ肉入りきんぴらごぼう☆
★くまた★☆ @cook_40054413
甘辛味が美味しい、豚細切れ肉を使ったきんぴらごぼうです☆
このレシピの生い立ち
豚肉入りのきんぴらごぼうが好きなので、作りました。
☆豚細切れ肉入りきんぴらごぼう☆
甘辛味が美味しい、豚細切れ肉を使ったきんぴらごぼうです☆
このレシピの生い立ち
豚肉入りのきんぴらごぼうが好きなので、作りました。
作り方
- 1
ごぼうを千切りにして、水にさらす。人参を千切りにする。ごぼうは、よく水を切る。豚肉は、細かく切る。
- 2
フライパンにごま油をひき、豚肉をいためる。豚肉の色が変わり始めたら、ごぼう、人参を入れて炒める。
- 3
ごぼう、人参に火が通ったら、酒、砂糖、みりんを入れて煮詰める。最後に醤油を回し入れ、白ごまを振って、出来上がり☆
コツ・ポイント
醤油は最後に入れて、味見をして調整してから、白ごまを振ってください。
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