小松菜 すり胡麻のおひたし
ゆうこTa @cook_40217406
甘めのおひたしなら子供達もパクパク☆お弁当にもGood!
このレシピの生い立ち
栄養のある小松菜を子供達に食べさせたくて、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
水を沸騰させ、その中に洗った小松菜を茎の方から茹でる（茎の方が茹でるのに時間がかかるので）。
- 2
茹で終わったらザルにあげ、少し水で冷ます。
束にして軽く絞り、食べやすい大きさに切る。 - 3
少しまた絞ってボールに入れる。
すり胡麻、砂糖、醤油を入れ、混ぜ合わせて出来上がり☆
コツ・ポイント
子供達は甘い方が好きなので+大さじ1/2入れる時もあります。
おひたしに水分があるので、醤油は入れ過ぎに注意。
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