アプリでひらく作り方
- 1
とり皮は、５ｍｍくらいの千切りにし、ゆでる。
- 2
茹で上がった１を水で洗い、しっかり水切りする。
- 3
大根をすりおろし、軽く搾り、水分をきる。大葉は、半分に切り、千切りにする。
- 4
２と３を混ぜ、ポン酢をかける。お好みで、一味を振りかけて、召し上がれ～
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