【絶品おつまみ】鶏皮とネギのわさポン和え
兼業主婦の簡単レシピ @cook_40195175
あまりがちな鶏皮が、絶品おつまみになります！わさびがいいアクセント。
（１人前：121kcal塩分0.35g）
このレシピの生い立ち
サラダチキン（ID:18853056 ）を作るときに余る鶏皮を、美味しいおつまみにしたくて考えました。
アプリでひらく作り方
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鶏皮はたっぷりのお湯で５分ほどしっかり湯がき、ザルにあげ粗熱をとったら細切りにする。
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- 2
ネギを斜め切りにし、耐熱皿に入れラップをかけ電子レンジで３０秒加熱する。
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- 3
★を混ぜ合わせ、１と２を入れ、よく和える。
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- 4
皿に盛り、お好みで青ネギを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
鶏皮はたっぷりのお湯でしっかり茹で、油を抜きましょう。わさびはポン酢にしっかり溶かしてから具材と和えてくださいね。
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