作り方
- 1
玉ねぎを5ミリ幅の薄切りにする。生姜はみじん切りにする。
- 2
☆の材料を混ぜ合わせておく。
- 3
肉に小麦粉をまぶす。
- 4
フライパンに油を引いて熱し、玉ねぎを入れて弱めの中火で炒める。
- 5
玉ねぎに火が通ったら、肉を広げて入れ、中火で焼く。
- 6
肉の色が変わったら、混ぜ合わせておいた☆のたれを回し入れる。強火で30秒ほど炒める。
- 7
完成です!
コツ・ポイント
玉ねぎを焦げないよう、弱めの中火で炒めます。
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