作り方
- 1
★の調味料を合わせておく
- 2
フライパンに油を薄くひき、皮からサンマを焼く
- 3
皮が、パリっとしたら★の調味料をフライパンに入れる
- 4
調味料が沸騰したら、火を弱めてサンマを裏返しにする
- 5
そのまま、ゆっくり煮付けていく
- 6
ご飯にタレを少しでまぜて、刻みのりをまぶす
- 7
焼けたサンマを食べやすい大きさに切ってのせる
- 8
大葉を千切りにして、サンマの上にのせて完成!!
コツ・ポイント
コツなんて…手抜きなのでありません!!
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