揚げない唐揚げ　柚子胡椒味

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ゆずたろう1950
ゆずたろう1950 @cook_40100166

簡単でヘルシーな「揚げない唐揚げ」
柚子胡椒味にアレンジしました♪
このレシピの生い立ち
鶏肉とマヨネーズと柚子胡椒、相性は、ばっちりなので作ってみました！！

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材料

2人分
  1. 鳥胸肉 200ｇ
  2. サラダ油 大さじ1
  3. 酒 大さじ1
  4. 柚子胡椒 小さじ1.5
  5. マヨネーズ 小さじ1.5
  6. コーンフレーク(プレーン) 20ｇ

作り方

  1. 1

    コーンフレークを厚めのビニール袋に入れ、すりこぎで叩き細かくする。

  2. 2

    鳥胸肉は食べやすく薄切りにし、サラダ油と酒を合わせた中に入れもみこみ、軽くラップをかけて、レンジで4～5分加熱する。

  3. 3

    2にマヨネーズと柚子胡椒を混ぜたものを塗り、1のコーンフレークをくっつけるようにまぶす。

コツ・ポイント

唐揚げというか、唐揚げ風です。また違った味わいで楽しい食感です♪鳥胸肉を使っているので、さっぱりとして柚子胡椒の風味がよい一品です☆
なんといっても揚げていないのでヘルシーです。

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レシピ作者

ゆずたろう1950
ゆずたろう1950 @cook_40100166
に公開
　【柚乃香本舗（ゆずのかおりほんぽ）】です。福岡地元の原料を使い、元祖の柚子胡椒（ゆずこしょう）を作っています。細挽き香り高い柚子とぴりりとした唐辛子のさわやかな辛味、素材の味を生かします。創業74年、受賞歴多数。　柚子胡椒をもう冷蔵庫で余らせません！！柚子胡椒を使ったレシピを中心に紹介していきます。どうぞよろしくお願いします。https://www.yuzutaro.jp/
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