簡単！笹かまぼこオイスターソース炒め
ウルトラマリン @cook_40046056
笹かまぼこをオイスターソースと少量のマヨネーズで炒めてみました。
ちょっと濃い味だけど、ツマミにピッタリな一品です！
このレシピの生い立ち
笹かまぼこをいつもと違う味付けにしたくって♪
アプリでひらく作り方
- 1
テフロンフライパンならそのまま、それ意外ならうっすら油を引き、笹かまぼこを焼く。
- 2
両面に少し焦げ目が付き、ふっくらするまで焼く。
- 3
焼けたら、取り出し食べ易い大きさにカットする。
- 4
フライパンに戻し、オイスターソース・マヨネーズを入れて強火で手早く炒める。
- 5
少し焦げ目が付く程度が美味しい！
出来上がり♪
コツ・ポイント
・笹かまぼこ自体がしっかり味が付いているので、調味料は少なめで良いと思います。
ただアッサリした笹かまぼこの場合は味見をして加減して下さい。
・面倒ですが、あらかじめカットしてから炒めるよりも途中でカットした方がふっくら仕上がると感じます。
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