お弁当にも◎サンマの梅シソ焼き
nahokoda @cook_40171370
さっぱりと食べられるお魚レシピ。
魚はサンマ以外にもアジやいわしでもおすすめです
このレシピの生い立ち
ちょっと変わった魚料理が食べたくて。
お魚が苦手な人も食べやすいレシピ。
お弁当にも◎サンマの梅シソ焼き
さっぱりと食べられるお魚レシピ。
魚はサンマ以外にもアジやいわしでもおすすめです
このレシピの生い立ち
ちょっと変わった魚料理が食べたくて。
お魚が苦手な人も食べやすいレシピ。
作り方
- 1
サンマは三枚におろす
(スーパーでお願いしてもOK) - 2
サンマを半分にし、☆の酒、しょうゆに5～10分ぐらいつける。
- 3
サンマ一枚に半分に切ったシソ、梅干し(潰してペースト状にしておく)をのせて、端から巻く。
- 4
巻き終わりは楊枝をさしてとめる。
- 5
全体に片栗粉をつける。
- 6
サラダ油をひいたフライパンに巻き終わりを下にして並べる。
- 7
中火で全体に焦げ目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
酒としょうゆの下味をつけることで、臭みもとることができ、食べやすくなります。
似たレシピ
-
-
簡単☆照り照り美味しいさんまの蒲焼き丼 簡単☆照り照り美味しいさんまの蒲焼き丼
さんま以外にもいわしやあじ等、他の青い背の魚でもオススメです☆照り照りの見た目も美味しく、お腹も満足、DHAもたっぷり♪
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19079283
