考えられないくらい美味しいサンマの蒲焼-レシピのメイン写真

考えられないくらい美味しいサンマの蒲焼

hara1028
hara1028 @cook_40202184

画像は後日載せます(笑)
このレシピの生い立ち
うなぎが高いので。。。

考えられないくらい美味しいサンマの蒲焼

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このレシピの生い立ち
うなぎが高いので。。。

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材料

2人前
  1. サンマ 2匹
  2. 100cc
  3. 醤油 100cc
  4. みりん 100cc
  5. 砂糖 30g
  6. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    サンマは3枚におろし、2等分にします。
    全部で8枚!

  2. 2

    小麦粉を薄くまぶします。

  3. 3

    フライパンに油をしき、中火で両面焼きます。

  4. 4

    調味料を全て合わせ、フライパンに加え、強火にして煮詰めていきます。

  5. 5

    汁が少なくなってとろみがついたら完成!
    白髪葱でも乗せてどうぞ!

コツ・ポイント

焦げたらアウト!

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