10分で完成簡単おつまみ★鶏皮ポン酢

クック9EFNUQ☆'s cooksnap of when they made 10分で完成簡単おつまみ★鶏皮ポン酢.
おはる、
おはる、 @cook_40200797

余った鶏皮を活用して簡単絶品おつまみ！かりっとじゅわっとで、鶏皮の旨味が味わえます。
このレシピの生い立ち
鶏肉料理をする時に皮を取って調理することが多いので、余った鶏皮の美味しい活用法を考えました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1〜2人分
  1. 鶏皮 1枚分
  2. ごま油 小さじ1
  3. ポン酢 大さじ1
  4. 塩胡椒 少々
  5. 片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    鶏皮を1〜2センチ幅で切り、塩胡椒と片栗粉をまぶす。
    （キッチンはさみでやると切りやすいです）

  2. 2

    フライパンにごま油小さじ1を入れて揚げ焼きにする。
    油が跳ねるので、鍋の蓋などでガードしてください(｀_´)ゞ

  3. 3

    きつね色にかりっとなったらお皿に盛り、ポン酢大さじ1と、お好みでネギや大葉などの薬味をかける。

コツ・ポイント

鶏皮からも脂が出るので、よりヘルシーにしたい方はごま油無しでも美味しいです☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

おはる、
おはる、 @cook_40200797
に公開
うさぎと美味しいものをこよなく愛する主婦です。フルタイムで働いているので、簡単なのに手が込んだように見える料理が大好きです！旦那の胃袋をがっちり掴もうと日々奮闘中。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 【使いきり】じゃがいものカンパングラタン 消費者庁
  2. 定番からあげ！ つばめ
  3. 美味★豆もやし（もやし）の胡桃みそ和え 白雲堂
  4. 白身魚のスパイシーソテー☆メキシコ風？ ざりがにサラダ
  5. ハンダマとサラダチキンのぬた和え うるま市健康支援課
  1. バルサミコ レモンチキンの温サラダ Babaadrian
  2. ヘーゼルナッツで本格的　ジャンドゥーヤ liqueur☆
  3. 子供が大好き簡単ミートソース！ チェブmama
  4. 上海風焼きそば スノーキッチン