時短☆簡単☆5分で茶碗蒸し

はじめてのつくれぽをする
あっきぃにゃん
あっきぃにゃん @cook_40025465

食べたいときにすぐできる。具なしでも 茶碗蒸しが食べたいってときに☆
このレシピの生い立ち
大好きな茶碗蒸しだけど 蒸したり 200wの電子レンジでは 時間がかかるし
コンロや電子レンジ占領されちゃう。なんかなぁ〜って思ってた。
「す」が入ってもいい、600wでやっちゃえ！って 水分と加熱時間を調整して うまくいった。

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材料

１個分
  1. 卵 １個
  2. ◇だしの素顆粒 小さじ1
  3. ◇しょうゆ 小さじ1
  4. ◇水 1カップ

作り方

  1. 1

    器に卵を割りいれ、よくかき混ぜる。

  2. 2

    1に◇をすべて入れ、泡立たないようすり混ぜる。

  3. 3

    蓋やラップはしないで、電子レンジ600wで3分加熱で 完成。
    真ん中がまだトロトロだけど 余熱で大丈夫。

コツ・ポイント

直径15cm高さ10cmの器を使用。
冷蔵庫に保管してあった卵を使用。
容器の大きさや 卵の温度で 仕上がり具合が変わると思う。

リアクション

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レシピ作者

あっきぃにゃん
あっきぃにゃん @cook_40025465
に公開
福井・三国から名古屋に移住。名古屋飯は私好みなんだけど…☆ 外で食べるとちょっと高いし…！おいしいモノを　安く食べたい！そして　福井の郷土料理をいつでも食べたい！＝自分で作る！！というわけで、料理好きに♪ ◆娘が卵・乳製品アレルギーで、除去してもおいしいを研究中(生以外克服!)◆✿幼稚園に通う息子、娘のお弁当を毎日6年作っていました。ごはん日記に載せているので　見てね✿
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