さつまいもの肉巻き
Hiro♡ʾʾ @cook_40207564
豚肉とほくほくのさつまいもに甘辛のタレが絡まって美味しいです♪
このレシピの生い立ち
秋の味覚のさつまいもを使って肉巻きを作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は長い場合は半分に切ります
さつまいもは短冊切りにします - 2
さつまいもを電子レンジで柔らかくなるまで５分程加熱します
- 3
豚肉に薄力粉をまぶし、さつまいもを巻きます
- 4
熱したフライパンにごま油をひいて焼き色がつくまで焼き、一旦取り出します
- 5
フライパンに残った余分な油を拭いて、合わせ調味料を温めて肉巻きを戻し、タレを絡めて完成です✨
コツ・ポイント
豚肉に薄力粉をまぶすことで豚肉とさつまいもが剥がれるのを防ぎます
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