もやしとにらの「きわみ」炒め

一番食品株式会社
一番食品株式会社 @cook_40069256

「きわみ」で嬉しい時短メニュー!
このレシピの生い立ち
「きわみ」愛用者様に教えていただいたレシピです。入れるだけで味が決まる。という「きわみ」の強みを取り入れていただいたレシピになっています。

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材料

2人分
  1. 和風つゆ「きわみ」 1個
  2. 片栗粉 小さじ1/2
  3. 豚ひき肉 100g
  4. もやし 1袋(200g)
  5. にら 1/2束
  6. 鷹の爪 1本
  7. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    にらを約5㎝にカットする。鷹の爪は種を取り除き、輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油と鷹の爪を入れ、弱火で熱して香りを出す。

  3. 3

    豚ひき肉を入れて強火でサッと炒める。

  4. 4

    もやし、にらを入れて強火で炒め、しんなりしてきたら片栗粉を混ぜた和風つゆ「きわみ」を入れ全体にからめる。

コツ・ポイント

鷹の爪を焦がさないように、弱火にするのがポイントです。冷蔵庫にある具材を追加したり、ひき肉をスライス肉に変えてボリュームアップも楽しめます。

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レシピ作者

一番食品株式会社
に公開
一番食品は、創業以来「おいしく食べて、健康を維持する食の創造と提供」を目指しています。例えば、代表商品の和風つゆ「きわみ」は、化学調味料・着色料・合成保存料無添加。厳選した国産だし素材を使って老舗蕎麦屋の味にこだわっただけでなく、第4回ものづくり日本大賞優秀賞を受賞した無菌充填システムで1食分ずつ充填。常温で6か月出来たてのおいしさをキープでき、年間180万食以上のご愛顧をいただいています。
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