我が家のニラもやし炒め♪
ペティ @cook_40039168
簡単スピードメニューなのにとってもおいしい♪ニラもやし丼にしてもＧＯＯＤ☆ゴハンがすすむ一品です♪
このレシピの生い立ち
もともとは結婚前一人暮らし時代の旦那様のレシピでした。少し改良して今では我が家の味に♪
アプリでひらく作り方
- 1
ニラを５ｃｍぐらいでざく切りにする。もやしは袋から出して軽く洗う。
- 2
フライパンにきざみにんにく（チューブなどでもＯＫ）と分量外の油を少量入れ香り付けする。
- 3
合挽きミンチと塩こしょうを入れ炒める。私は塩こしょうはさーっと材料全体にかかるぐらいふりかけながら入れてます。
- 4
ミンチに一通り火が通ったらもやしを入れ炒める。共に火が通ったらニラを入れ軽く炒める。
- 5
すべてに火が通ったら、しょうゆで味をととのえて出来上がり♪
コツ・ポイント
強火で炒めること。あと、ニラを入れてからは炒めすぎない方がいいです☆
ニラがしんなりしちゃうので。
お肉は合挽きミンチ以外のミンチや豚細切れなどにして作ってもおいしいです。
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