もやしとニラのスタミナ炒め

mitsuchim
mitsuchim @cook_40044046

安い食材!お肉ちょっぴり!
中華味で、御飯が進みます。
このレシピの生い立ち
娘の好きな食材+お肉はちょっぴり+中華味=御飯に合う

お米が好きじゃない娘の為に考えました。

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材料

1~2人分
  1. 豚ミンチ 70~100g
  2. もやし 1/2袋
  3. ニラ 1/4束
  4. 生姜・にんにく(すりおろし 各少々
  5. ★鶏がらスープの素 小1/2
  6. ★オイスターソース 小1.5
  7. ★醤油 小1
  8. ★胡椒 少々
  9. 片栗粉 少々
  10. ゴマ 小1/2

作り方

  1. 1

    ★を混ぜておく

  2. 2

    生姜とニンニクと豚ミンチを炒める

  3. 3

    2に野菜を加え炒めたら、★で味付けする。

  4. 4

    仕上げにゴマ油を加える。

コツ・ポイント

写真は肉100gです。

お肉にしっかり、生姜とニンニクの香りを移して下さいね。
もやしの根は取ったほうが、食感が良いですよ。

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レシピ作者

mitsuchim
mitsuchim @cook_40044046
に公開
偏食少食の高1娘が一人。同じメニューの繰り返しからは、卒業しま~す。
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