簡単♡鶏肉の照り焼き風

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九曜（クヨウ）
九曜（クヨウ） @cook_40038135

手早く出来て、ボリュームもある簡単なレシピです。お酒のあてにもいいですよ。どんぶりにも
このレシピの生い立ち
実家で食べた鶏肉が美味しかったと、子供のリクエストで、母の味を再現してみました。

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材料

4～5人分
  1. 　鶏肉（もも） ３枚
  2. ☆しょう油 大さじ3
  3. ☆みりん 大さじ3
  4. ☆酒 大さじ3
  5. 　乾燥にんにく 適量（なくてもいい）

作り方

  1. 1

    鶏肉３枚を食べやすい大きさに切り、皮の方から焼く（テフロンなら油ほ要りいません）

  2. 2

    鶏肉をひっくり返し焼く。乾燥にんにくを入れる場合は、油分で戻るので、そのまま使って問題なし。

  3. 3

    ☆印の調味料を加え、照りがつくまで焼く。

  4. 4

    ご飯の上にレタスやチシャ菜をちぎってのせ、その上に鶏肉をのせ、刻みのりやマヨネーズでトッピング

コツ・ポイント

少し濃い味つけなので、薄味がお好みの方は調味料を少し減らしてください。　黒胡椒をかけて食べると、少し大人の味になります。

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九曜（クヨウ）
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