☆簡単☆キムチとふわふわ卵のスープ

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PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe

体がポカポカ温まります＾＾
水溶き片栗粉を入れて、スープにとろみをつけました。
是非、熱々を召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
いつも作ってる卵スープにキムチを入れたら美味しかったのでレシピにしました。

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材料

2人分
  1. ☆水 2カップ
  2. ☆鶏がらスープの素 小さじ2
  3. ☆醤油 小さじ1/2
  4. ☆塩こしょう 少々
  5. 片栗粉 大さじ1/2
  6. 水 大さじ1
  7. キムチ 50g
  8. 卵 1個
  9. ごま油 小さじ1/2
  10. 小ねぎ 1本

作り方

  1. 1

    片栗粉と水大さじ1を合わせて水溶き片栗粉を作くる。
    卵は溶き、ねぎは刻んでおく。

  2. 2

    鍋に☆を入れて火にかけ、沸騰したら一旦火を消す。

  3. 3

    水溶き片栗粉を入れてよく混ぜたら、再び火をつけ沸騰させ、とろみがついたらキムチを入れる。

  4. 4

    (沸騰させた状態のまま)溶き卵を回し入れ、菜箸でさっと混ぜたら火を消す。

  5. 5

    ごま油を垂らし、小ねぎを散らして完成です。

  6. 6

    ピリ辛でとっても美味しいです＾＾

    卵とキムチの相性も◎

  7. 7

    2016.2.4

    話題入りしました♪
    れぽ下さった皆様、ありがとうございました！

  8. 8

    2016.9.13
    プレミアム献立に選んでいただきました(*^^*)

    とっても嬉しいです
    ありがとうございました！

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は火を消した状態で入れて下さい。

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PATTIE◎
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Instagram☟@pattie_cookinghttps://www.instagram.com/pattie_cookingクックパッドを始めて料理が楽しくなりました♪忙しい時、疲れてる時、これなら作れる！と思えるような簡単レシピを投稿しています。材料と少しのやる気だけご用意下さい！全てのつくれぽにお返事できておりませんが、一つ一つ大切に見ています✨
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