✦マグロのちゃんちゃん串✦

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surirera
surirera @cook_40045420

✿2010年3月24日話題入り✿
トースター調理で簡単にちゃんちゃん焼きを♡
このレシピの生い立ち
✦ちゃんちゃん焼きが大好きなので、簡単に作れないかなぁ・・・と思いました

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材料

2人分
  1. マグロ(刺身用) 100g
  2. ネギ 1/2本
  3. ●味噌 大さじ1
  4. ●みりん 大さじ1/2
  5. ●酒 大さじ1/2
  6. ●砂糖 大さじ1/2
  7. ●コチュジャン 大さじ1/3
  8. ●豆板醤 小さじ1/2
  9. ●水 大さじ1/2
  10. 万能ネギ 2〰3本

作り方

  1. 1

    マグロは一口大に、ネギは2cmくらいの長さに切る。

  2. 2

    ●を合わせる。
    ネギは火の通りを早くする為に500Wで20秒ほどレンチンしておいてね。

  3. 3

    串にマグロ→ネギの順番に刺して、天板の上にアルミホイルをひき、その上に並べる。

  4. 4

    3の上に2をかけて、トースターで7分ほど焼く。
    焼加減はお好みでね。

  5. 5

    焼いてる途中、ひっくり返しながら焼いてくださいね〰

  6. 6

    小さく作ってしっかり火を通せばお弁当にも入れれます♡

  7. 7

    putimikoちゃんが鮭で作ってくれました♡

  8. 8

    2010年3月24日話題入りしました♡
    作ってくれた皆様、有難う┏○ﾍﾟｺ

コツ・ポイント

✦トースターで焼いてるときに焦げそうになったら、アルミホイルを被せてください

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