とじないふわふわ “オムライス”

チューリップの花子
チューリップの花子 @cook_40125872

包む必要がないのでとても簡単です!
卵のとろとろ感がたまりません!!
このレシピの生い立ち
食べたいなって思った衝動ですね笑

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材料

2人分
  1. 【チキンライス】
  2. 1人茶碗1杯
  3. タマネギ 1/4個
  4. にんじん 1/4本
  5. ピーマン 1個
  6. ケチャップ フライパン 2周
  7. 【とじ卵】
  8. 1人 2個
  9. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにします。
    ついでにベーコンも切ってください。

  2. 2

    バターまたはマーガリンを適量フライパンに広げます。

  3. 3

    みじん切りにした野菜を炒めます。

  4. 4

    コンソメの素を細かく刻み粉末状にします。

  5. 5

    粉末状にしたコンソメ
    先程切ったベーコン
    ケチャップを入れて炒めます。

  6. 6

    お米を入れてケチャップの色がが均一になったら味見をして薄ければ塩コショウを!
    これでチキンライスは完成です!!

  7. 7

    卵を割り混ぜます。

  8. 8

    バターまたはマーガリンを広げます。

  9. 9

    卵を入れ外側を箸で混ぜていきます。
    ※内側を混ぜるとボロボロになっちゃいます!

  10. 10

    半熟程度になったら火を止めフライパンと卵の間に箸が通るか確認します。

  11. 11

    チキンライスをお皿に盛ります!ごはん茶碗を使うといいです!!

  12. 12

    卵をのせて完成です!
    ケチャップはお好みで!

コツ・ポイント

卵の火の入れ加減で完成度は変わってしまうので気をつけてください!

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レシピ作者

チューリップの花子
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簡単でわかりやすいレシピとなっているのでぜひ参考までに!!※レシピを参考にするのは構いませんが 丸々同じレシピを載せるのはやめてください。
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