みょうが&おくら★のっけて冷ややっこ

たまちゃんよ
たまちゃんよ @cook_40092250

季節のお野菜で、栄養満点冷ややっこです!
このレシピの生い立ち
今の季節にぴったりのお野菜で、冷ややっこにしてみました!

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材料

1~2人分
  1. みょうが 1こ
  2. おくら 1本
  3. かつお節 大さじ1くらい
  4. しょう油 小さじ1くらい
  5. 豆腐 1or2人分
  6. 白ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    みょうが、おくらはよく洗って、細かくきざみます

  2. 2

    1とかつお節を合わせ、ぐるぐるかき混ぜましょう

  3. 3

    2にしょうゆも加えて混ぜます

  4. 4

    豆腐に3をのせ、仕上げに白ゴマをふって出来上がり♪

コツ・ポイント

時間があるときは、混ぜた材料を冷やしておくと冷たい冷ややっこが味わえます!

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レシピ作者

たまちゃんよ
たまちゃんよ @cook_40092250
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お料理勉強中ですが、食べるの大好きなのでたくさん作って、お料理上手を目指します!
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