もりもりキノコとバルサミコ酢
サラダに乗っけても、そのままでも。
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢を食べたくて。
秋だしキノコ！キノコ！キノコ！
作り方
- 1
キノコたちは、いつも取り除く部分は取り除いてください。
- 2
エリンギは、食べやすい大きさに切ってください。
僕はイシズキとそれ以外で別々に切ります。 - 3
ぶなしめじとまいたけは、ほぐしてください。
さく という表現のほうが正しいのかも。 - 4
えのきは省略。笑
- 5
耐熱皿か蒸し野菜器に入れてレンジでチン！
その間に調味料をブレンドします。
- 6
チンしたキノコにブレンドした調味料をかけて混ぜます。
- 7
こしょうをフリフリしてまた混ぜます。
- 8
出来上がり！
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