超楽々もっちっち屋台の焼きそば作ります。
ilikemers1 @cook_40128343
焼きそばは定番で良く作りますが、そばを炒める時に水を掛けたり、レンジでチンしたりしてるでしょ？次回はこれで作ってみてね。
このレシピの生い立ち
どうしてももっちもちの麺を食べたいと言う方におすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋を中火で熱して豚バラスライス肉を入れて炒める。油は使わないです。豚バラから程よい油が出ます。
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- 2
豚バラに火が通れば、解凍したシーフードミックスを炒めてから、野菜を入れて塩コショウして炒める。
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- 3
別鍋でお湯を沸騰させて、麺を茹でておく。
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- 4
麺がもちもち状態になれば、良く湯切りして炒めた具材に乗せる。
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- 5
焼きそば用ソースを入れて絡める。
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- 6
全体にソースが絡まれば、皿に移してかつお節と青のりをかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
麺を茹でる時は茹で過ぎに注意してください。
リアクション
レシピ作者
幼少期より始めた調理実習により、人生の一部がキッチンワークとなる。料理番組視聴やレシピ本の読破により基礎を我流で修行。現在も会社帰宅後や休日には朝から晩までご飯を作ってます。趣味だけでは収まらず、今までに経験した事で世界中の奥さまのお助けが出来るようなレシピを紹介していきたい。女子よ、旦那、彼氏の胃袋を掴んで、幸せを勝ち取ってください。Instagramもよろしく。shunshunlovelove
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