簡単すぎる☆切り干し大根の煮物

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cyayu1102
cyayu1102 @cook_40188470

簡単なのに「出来るオンナ」感たっぷり♪旦那さんや彼氏、お弁当にも！！分量覚えやすいので初心者でもOK★話題入り感謝！
このレシピの生い立ち
簡単すぎるのに「出来るオンナ」感出るように、いつも試行錯誤してます！

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材料

2～4人分
  1. 切り干し大根 1袋(50g～70gくらい)
  2. にんじん 1本の半分
  3. 油揚げ(無くてもOK) 2枚
  4. スライス干ししいたけ 適量
  5. 水 100cc
  6. ★だしの素 適当(小さじ1くらい)
  7. ★さとう 大さじ2
  8. ★みりん 大さじ2
  9. ★酒 大さじ2
  10. ★しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    切り干し大根は適当な量の水に浸すよ！ここで干ししいたけも100ccの水で戻すよ！

  2. 2

    戻している間に材料切るよ！にんじん、油揚げを千切りにしてね！

  3. 3

    戻した切り干し大根をよく絞って適当な大きさに切るよ！

  4. 4

    鍋にごま油(分量外)を熱してにんじん→切り干し大根→油揚げ炒めて～

  5. 5

    しんなりしたら干ししいたけを戻し汁ごと、鍋へin！！

  6. 6

    ★の調味料全て入れて、アルミホイルで落し蓋して弱火で10分放置！

  7. 7

    10分後中身をかき混ぜて出来上がり♪出来れば１回そのまま冷やして放置してほしいな！

  8. 8

    食べる時はまた温めてね！冷たくても美味しいのでお弁当カップに入れて冷凍するのもおすすめ！

  9. 9

    2017年3月14日
    人気検索トップ10入りしました！ありがとうございます♡

  10. 10

    2017年4月11日、話題入りしました☆感謝♡

  11. 11

コツ・ポイント

１回冷ますことかな！それだけで味がしみて美味しいよ♪あとは、ちょっと甘め！出来上がって少し濃いと感じたら20～30ccくらい水足してみてね！

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cyayu1102
cyayu1102 @cook_40188470
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